阜杭豆漿のアクセス・おすすめメニュー・注文方法をご案内します！
記事の内容をざっくり言うと…
台北観光の朝食は阜杭豆漿（フーハンドゥジャン）
写真提供：イケメン
台湾弾丸旅行なら、ホテルの朝食食べてる場合じゃないですよ！
1分1秒でも長く街に出て、台湾でしか食べれないものを味わいましょう。
写真提供：イケメン
台湾では、朝ごはん＝外食が定番！
数多くのローカル店が朝食を提供してますが、中でも観光客も地元の人も行列に並ぶ有名店が、
台北の「阜杭豆漿（フーハンドゥジャン）」です。
台北・阜杭豆漿（フーハンドゥジャン）のアクセス・行き方
撮影：2015年2月
住所：台北市忠孝東路一段108号2F-28
TEL：02-2392-2175
火〜日曜：5:30～12：30（なくなり次第営業終了）
月曜定休、旧正月・端午節・中秋節も臨時休業
アクセス：MRT南港線「善導寺」駅 5番出口を出てすぐ
スポンサーリンク
営業日に要注意！
2015年、私が初めて台湾を訪ねた時、阜杭豆漿の朝食を楽しみにして来ました。
が…！
撮影：2015年2月
え、え、え、シャッター…？
というのも、私が行った時期が…
撮影：2015年2月（旧正月…）
2月の旧正月中で、臨時休業だったのです…。
台湾リピーターに教えを請い、リベンジ！
あれから3年。ついにリベンジの時がやってきました。
大学時代のブラス仲間「四国人会」で台湾旅行に行くことになり、
台湾リピーターのイケメンの案内で阜杭豆漿へと向かいました。
台湾リピーターのイケメンと、台湾は2回目のみっく。We are 四国人会。
阜杭豆漿でなるべく行列・混雑を回避できる時間帯
あんま朝早く行っても混みますからねー。午前10時頃がよいかと！
というわけで、9時半ころに台北駅近くの宿泊先をチェックアウトして、
10時すぎに列の最後尾に並びました。タイミングも良く、短めの列でした。
午前10時台もフードコートは基本満席
お店は2階のフードコートの一角にあります。
今回は2階に到達するまで20分弱、並びました。
フロアを見渡すとほぼ満席！
といってもお客さんの回転は早いので、待ってれば空きます。
朝食をすぐ食べれるように、私だけ先に列を離れて、3人分の席の確保に向かいました。
食事はカウンターで注文して受けとる
厨房こんな感じなのか〜！ 写真提供：イケメン
阜杭豆漿は、ファストフード店みたいに、カウンターで注文＆会計する方式です。
奥に注文＆受取の列
メニュー選びは、台湾リピーターでグルメなイケメンに丸投げ！
注文方法は後でご紹介するとして…
明るい窓際の席を確保して、
ウエットティッシュでテーブルをふきふきして（基本汚れてるから）、
無事に朝食開始です！
旅行中はいちいち割り勘が面倒なので、共有のお財布を作ってそこから支払いました
スポンサーリンク
阜杭豆漿（フーハンドゥジャン） 台湾リピーターのおすすめメニュー
でも私も実際「行きたい！」って気持ちだけで、何食べるかなんて丸投げしてたもんな。
リピーターに聞くのは賢い選択！
というわけで、台湾リピーターのイケメンが選んだ、阜杭豆漿のおすすめメニューをご紹介します。
台湾リピーターが選んだメニューはこれだ！
鹹豆漿（シェンドウジャン）
鹹豆漿（シェンドウジャン）：25元（92.5円）
まず、1人1個ずつ注文したのが「鹹豆漿（シェンドウジャン）」。
豆乳といっても、この鹹豆漿は完全な液体ではなく、豆腐のような茶碗蒸しのような、ホロホロの食感です。
ほかほかで素朴な出汁の味が、朝のすきっ腹を優しく満たしていきます。
真ん中にのってるのは油条という揚げパンで、単調になりがちな味のアクセントに。
厚餅夾蛋（ホウビンジャーダン）
厚餅夾蛋（ホウビンジャーダン）：35元（129.5円）
卵焼きを挟んだパンって、日本にありそうでないかも？
紙袋で出してもらえるので、まさに惣菜パンのノリでかぶりつくのもいいですね。
こうやって焼いてるのか！（写真提供：みっく）
店内の窯でこんがりと焼かれた生地が香ばしく、見た目どおりの安定の美味しさ。
蛋餅（ダンピン）
蛋餅（ダンピン）：25元（92.5円）写真提供：みっく
さっきの厚餅夾蛋（ホウビンジャーダン）はパン状でしたが、こちらは強いて言うならクレープ状。
メニューを受け取ったあとに、調味料が置いてるコーナーがあるので、ちょこっと味を足すのがおすすめです。
ただし、調子に乗ってかけすぎると辛い調味料もあるので、ご注意を！
冰豆漿（ビンドウジャン）
冰豆漿（ビンドウジャン）：20元（74円）
レンゲがさしてありますが、鹹豆漿（シェンドウジャン）とは違って、完全に液体です。
甘い味なので、厚餅夾蛋（ホウビンジャーダン）や蛋餅（ダンピン）といった塩っ気のあるメニューと合う〜。
フードコート（しかも窓際）がとっても暑かったので、冷たい冰豆漿（ビンドウジャン）を飲んでリフレッシュしました。
…といっても汗だくになったので、食べ終わったらすぐに退散しましたが。
みっくに汗拭きシートをもらって、店を出たあとにサッパリできました。あざす！
台北・阜杭豆漿（フーハンドゥジャン） 台湾リピーターがやってる注文方法・頼み方
あなたが食べたいメニューは決まりましたか？
行列に並んで店頭までやってきたら、いざ注文！
店頭には、写真と番号入りのメニュー一覧が用意されています。
でも、枚数に限りがあるようなので、これが回ってこない可能性も。
どん！（写真提供：みっく）
どどん！！ 写真提供：みっく
海外旅行では紙とペンを持っとくと、何かと便利です！
まとめ
並んでると調理場が見えるのも楽しい（写真提供：イケメン）
というわけで、台湾リピーターに学ぶ、初めての阜杭豆漿（フーハンドゥジャン）攻略法でした。
お昼頃には売り切れ閉店なので、朝〜午前中しか楽しめない台北グルメです。
旅の記念に、ぜひローカルグルメを味わってみてくださいね。
リベンジ、無事完了
スポンサーリンク
私にとって2回目の台北。実は、リベンジしたいことがありました。
それは、阜杭豆漿（フーハンドゥジャン）の朝食を食べること！
でも、メニューとか注文の頼み方がよくわからない…。