台湾リピーターが選ぶ阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)おすすめメニュー&注文方法

まっちゃん.
2018年9月に台湾・台北に行ってきました!

私にとって2回目の台北。実は、リベンジしたいことがありました。

それは、阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)の朝食を食べること!

でも、メニューとか注文の頼み方がよくわからない…。

イケメン
台湾に年3回以上通う僕におまかせあれー。

阜杭豆漿のアクセス・おすすめメニュー・注文方法をご案内します!

>>台湾リピーターの「イケメン」って誰?

台北観光の朝食は阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)

写真提供:イケメン

台湾弾丸旅行なら、ホテルの朝食食べてる場合じゃないですよ!

1分1秒でも長く街に出て、台湾でしか食べれないものを味わいましょう。

写真提供:イケメン)

台湾では、朝ごはん=外食が定番!

数多くのローカル店が朝食を提供してますが、中でも観光客も地元の人も行列に並ぶ有名店が、

台北の「阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)」です。

>>台湾リピーターのおすすめメニュー

>>中国語が話せなくてもOK!ラクラク注文方法・頼み方

台北・阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)のアクセス・行き方

イケメン
阜杭豆漿は、MRT「善導寺」駅の5番出口を出てすぐ、「華山市場」があるビルの2Fです!

撮影:2015年2月

阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)

住所:台北市忠孝東路一段108号2F-28
TEL:02-2392-2175
火〜日曜:5:30~12:30(なくなり次第営業終了)
月曜定休、旧正月・端午節・中秋節も臨時休業
アクセス:MRT南港線「善導寺」駅 5番出口を出てすぐ

営業日に要注意!

2015年、私が初めて台湾を訪ねた時、阜杭豆漿の朝食を楽しみにして来ました。

が…!

撮影:2015年2月

え、え、え、シャッター…?

というのも、私が行った時期が…

撮影:2015年2月(旧正月…)

2月の旧正月中で、臨時休業だったのです…。

まっちゃん.
阜杭豆漿は月曜も定休日です!土・日・月の三連休を使って台北観光を予定している方はご注意ください。

>>台湾リピーターのおすすめメニュー

>>中国語が話せなくてもOK!ラクラク注文方法・頼み方

台湾リピーターに教えを請い、リベンジ!

あれから3年。ついにリベンジの時がやってきました。

大学時代のブラス仲間「四国人会」で台湾旅行に行くことになり、

台湾リピーターのイケメンの案内で阜杭豆漿へと向かいました。

台湾リピーターのイケメンと、台湾は2回目のみっく。We are 四国人会。

阜杭豆漿でなるべく行列・混雑を回避できる時間帯

まっちゃん.
阜杭豆漿って何時に行けば空いてる?
イケメン
並ぶのは基本です!が、人出には波があります。

あんま朝早く行っても混みますからねー。午前10時頃がよいかと!

というわけで、9時半ころに台北駅近くの宿泊先をチェックアウトして、

10時すぎに列の最後尾に並びました。タイミングも良く、短めの列でした。

午前10時台もフードコートは基本満席

お店は2階のフードコートの一角にあります。

今回は2階に到達するまで20分弱、並びました。

フロアを見渡すとほぼ満席!

といってもお客さんの回転は早いので、待ってれば空きます。

朝食をすぐ食べれるように、私だけ先に列を離れて、3人分の席の確保に向かいました。

まっちゃん.
東京のスタバのほうが席確保できないよね。

食事はカウンターで注文して受けとる

厨房こんな感じなのか〜! 写真提供:イケメン

阜杭豆漿は、ファストフード店みたいに、カウンターで注文&会計する方式です。

奥に注文&受取の列

メニュー選びは、台湾リピーターでグルメなイケメンに丸投げ!

注文方法は後でご紹介するとして…

>>中国語が話せなくてもOK!ラクラク注文方法・頼み方

明るい窓際の席を確保して、

ウエットティッシュでテーブルをふきふきして(基本汚れてるから)、

無事に朝食開始です!

旅行中はいちいち割り勘が面倒なので、共有のお財布を作ってそこから支払いました

イケメン
まっちゃん.さんが席取りに行ってる間に、僕、後ろに並んでた日本人の女性グループに話しかけられたんですよ。
まっちゃん.
えっ?なんで?
イケメン
「ここ有名だから来たけど、何食べればいいんですか?お兄さん詳しそうだからおしえて」って。
まっちゃん.
うちらの会話から、台湾リピーターである旨がバレたなwww

でも私も実際「行きたい!」って気持ちだけで、何食べるかなんて丸投げしてたもんな。

リピーターに聞くのは賢い選択!

というわけで、台湾リピーターのイケメンが選んだ、阜杭豆漿のおすすめメニューをご紹介します。

台湾リピーターが選んだメニューはこれだ!

記事内の価格は「1元=3.7円」で計算してます。

鹹豆漿(シェンドウジャン)

鹹豆漿(シェンドウジャン):25元(92.5円)

イケメン
店名にも入ってる「豆漿」とは、要するに豆乳のことです。この店に来たら鹹豆漿はマストで!

まず、1人1個ずつ注文したのが「鹹豆漿(シェンドウジャン)」。

豆乳といっても、この鹹豆漿は完全な液体ではなく、豆腐のような茶碗蒸しのような、ホロホロの食感です。

ほかほかで素朴な出汁の味が、朝のすきっ腹を優しく満たしていきます。

真ん中にのってるのは油条という揚げパンで、単調になりがちな味のアクセントに。

厚餅夾蛋(ホウビンジャーダン)

厚餅夾蛋(ホウビンジャーダン):35元(129.5円)

イケメン
厚餅夾蛋(ホウビンジャーダン)は、パンに卵焼きを挟み込んだようなメニューです。

卵焼きを挟んだパンって、日本にありそうでないかも?

紙袋で出してもらえるので、まさに惣菜パンのノリでかぶりつくのもいいですね。

こうやって焼いてるのか!(写真提供:みっく)

店内の窯でこんがりと焼かれた生地が香ばしく、見た目どおりの安定の美味しさ。

イケメン
パン生地が薄い「薄餅夾蛋(バオビンジャーダン)」もあります!

蛋餅(ダンピン)

蛋餅(ダンピン):25元(92.5円)写真提供:みっく

イケメン
これも卵焼きが挟んであるメニューで、台湾では定番です!

さっきの厚餅夾蛋(ホウビンジャーダン)はパン状でしたが、こちらは強いて言うならクレープ状。

メニューを受け取ったあとに、調味料が置いてるコーナーがあるので、ちょこっと味を足すのがおすすめです。

ただし、調子に乗ってかけすぎると辛い調味料もあるので、ご注意を!

冰豆漿(ビンドウジャン)

冰豆漿(ビンドウジャン):20元(74円)

イケメン
これは飲み物として。冷たくて甘い豆乳です。

レンゲがさしてありますが、鹹豆漿(シェンドウジャン)とは違って、完全に液体です。

甘い味なので、厚餅夾蛋(ホウビンジャーダン)や蛋餅(ダンピン)といった塩っ気のあるメニューと合う〜。

フードコート(しかも窓際)がとっても暑かったので、冷たい冰豆漿(ビンドウジャン)を飲んでリフレッシュしました。

…といっても汗だくになったので、食べ終わったらすぐに退散しましたが。

みっくに汗拭きシートをもらって、店を出たあとにサッパリできました。あざす!

台北・阜杭豆漿(フーハンドゥジャン) 台湾リピーターがやってる注文方法・頼み方

あなたが食べたいメニューは決まりましたか?

行列に並んで店頭までやってきたら、いざ注文!

店頭には、写真と番号入りのメニュー一覧が用意されています。

でも、枚数に限りがあるようなので、これが回ってこない可能性も。

イケメン
中国語ができなくても、カンタン&確実に注文したいなら…

どん!(写真提供:みっく)

どどん!! 写真提供:みっく)

イケメン
食べたいものを漢字で紙に書いて、渡しましょう!!
まっちゃん.
その頼み方、さっき話しかけてきた女性にもおしえてあげた?
イケメン
はい!紙とペンを慌てて探してましたが、グループの誰かが持ってたみたいでした。

海外旅行では紙とペンを持っとくと、何かと便利です!

まとめ

並んでると調理場が見えるのも楽しい(写真提供:イケメン)

というわけで、台湾リピーターに学ぶ、初めての阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)攻略法でした。

お昼頃には売り切れ閉店なので、朝〜午前中しか楽しめない台北グルメです。

旅の記念に、ぜひローカルグルメを味わってみてくださいね。

リベンジ、無事完了

更新情報はTwitter【@futtekonai】でお知らせ!

ABOUTこの記事をかいた人

「私の人生こんなもんじゃない!」と思いつつも今はくすぶってるアラサー女子へ。あなたの背中を押す一冊をブックレビューで紹介します。忙しい人もスラスラ読めてわかりやすい記事を書きます。趣味でコミュニケーションツールとして手相を勉強中。本業は法人・個人サイトの文章を取材執筆するライター。目標はブログ月収10万円|1986年生